اکواپونیک - پرورش توام ماهی و سبزیجات

 

کتاب اکواپونیک - راهنمای کامل پرورش توام ماهی و سبزیجات را از لینک زیر دانلود کنید.

دایره المعارف بیماری های گیاهی

 

دایره المعارف بیماری های گیاهی (قارچ، نماتد، ویروس و ...) را از لینک زیر دانلود کنید.

تغذیه گیاه و حاصلخیزی خاک

 

کتاب ارزشمند تغذیه گیاه و حاصلخیزی خاک را از لینک زیر دانلود کنید.

اصلاح موز

 

کتاب اصلاح موز را از لینک زیر دانلود کنید.

راهنمای کامل میوه کاری

 

کتاب راهنمای کامل پرورش میوه ها و خشکبار را از لینک زیر دانلود کنید.

راهنمای پرورش محصولات باغبانی

 

کتاب راهنمای پرورش محصولات باغبانی را از لینک زیر دانلود کنید.

کتاب فیزیولوژی پس از برداشت

 

کتاب فیزیولوژی پس از برداشت را از لینک زیر دانلود کنید.

درختان میوه گرمسیری

 

کتاب درختان میوه گرمسیری (انبه، آوکادو، پاپایا، آناناس و...) را از لینک زیر دانلود کنید.

ارقام و ژنوتیپ های تجاری گردو

 

جزوه فارسی ارقام و ژنوتیپ های تجاری گردو را از لینک زیر دریافت نمایید.

نقش مولیبدن در تغذیه گیاهان باغبانی

جزوه فارسی نقش مولیبدن در تغذیه گیاهان باغبانی را از لینک زیر دریافت کنید.

راهنمای پرورش قارچ های صدفی و تکمه ای

 

جزوه فارسی راهنمای پرورش قارچ های صدفی و تکمه ای را از لینک زیر دریافت کنید.

تاثیر پوتریسین بر افزایش دوره ی گرده افشانی موثر (EPP) در رز

 محمد زرچینی  [e-mail]  

پاورپوینت فارسی تاثیر پوتریسین بر افزایش دوره ی گرده افشانی موثر در رز را از لینک زیر دریافت کنید.

پاکوتاهی در درختان میوه

 

جزوه فارسی پاکوتاهی در درختان میوه را از لینک زیر دریافت کنید.

آسیمیلاسیون نیتروژن در گیاه

 

جزوه فارسی آسیمیلاسیون نیتروژن در گیاه، را از لینک زیر دریافت نمایید.

تأثير تيمار واكس بر كيفيت و فيزيولوژی پس از برداشت ميوه آناناس

پاورپوینت فارسی تأثیر تیمار واکس بر کیفیت و فیزیولوژی پس از برداشت آناناس

را به همراه مقالۀ اصلی بصورت زیپ شده دریافت کنید.

ناهنجاری های فیزیولوژیک سیب در انبار

 

 جزوه فارسی ناهنجاری های فیزیولوژیک سیب در انبار را از لینک زیر دریافت کنید.

بهترین زمان برداشت دو رقم زیتون

 

پاورپوینت فارسی بهترین زمان برداشت دو رقم زیتون با توجه به خصوصیات کیفی روغن را از لینک زیر دریافت کنید.

آموزش هرس

 

جزوه فارسی اصول و مبانی هرس را از لینک زیر دریافت کنید.

اصول احداث باغ میوه

جزوه فارسی اصول احداث باغ میوه را از لینک زیر دریافت کنید.

پایه های سیب

جزوه فارسی پایه های سیب را از لینک زیر دریافت کنید.

جنبه های اجتماعی کشاورزی ارگانیک

 

این کتاب را از لینک زیر دانلود کنید.

برگرفته شده از سایت www.hortilover.net

جامعه مجازی محققین - ResearchGATE

 

ResearchGATE یکی از بهترین و حرفه ای ترین شبکه های اجتماعی برای متخصصین و محققین است؛ از مزیت های این جامعه علمی میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

- با همکاران و هم رشته های خود در سراسر جهان آشنا می شوید و زمینه های تحقیقاتی، مطالعاتی و مقالات آنها را مشاهده می کنید.

- عضو گروه های علمی مرتبط با رشته خود می شوید و از تازه ترین اخبار و اطلاعات بهره مند می شوید.

- در این سایت با ژورنال ها و مقالات جدید انتشار یافته در زمینه های مختلف آشنا می شوید.

- زمینه های فعالیت، سی وی، علایق و مقالات خود را به دیگران معرفی  می کنید.

برای عضویت در این سایت به آدرس زیر مراجعه کنید:

http://www.researchgate.net

پرورش گردو

برای آشنایی کامل با پرورش گردو جزوه فارسی زیر را دریافت کنید.

میخواهم گلخانه داشته باشم

 

اسکلت گلخانه :

 

اسکلت بخشی از گلخانه است که پوشش پلاستیکی یا شیشه ای را نگه میدارد. اسکلت گلخانه باید محکم و سبک بود و در عین حال ارزان و با دوام باشد و تا حد امکان سایه کمتری داشته باشد. در حال حاضر اسکلت گلاخنه را بیشتر با آهن گالوانیزه و یا آلومینیم می سازند و در بعضی موارد از چوب هم استفاده میشود که هم ارزانتر است و هم ساخت آن آسانتر است، ولی این اسکلتها زود می پوسند و در ضمن برای استحکام بیشتر باید از قطعات چوبی ضخیمتری استفاده کرد که این امر سبب کاهش نفوذ نور آفتاب بداخل گلخانه می گردد.

 

در حال حاضر دو نوع گلخانه رواج دارد:

 1- گلخانه دو طرفه   2- گلخانه کوآنست

ادامه مطلب . . .

ادامه نوشته

یه داستان ...

مجنون و مرد نمازگزار

 روزی مجنون از سجاده شخصی   ‌، شخصی عبور می کرد.

مرد نماز راشکست وگفت:مردک! درحال رازو نیاز باخدا بودم تو چگونه این رشته را بریدی؟

مجنون لبخندی زد و گفت:عاشق بنده ای هستم و تو را ندیدم و تو عاشق خدایی و مرا دیدی!

7 ماده‌ی غذایی شفابخش

 

یک ضرب‌المثل فرانسوی می‌گه: «اگر می‌خواهی دکتر نروی برو قصابی!» حتماً با ما موافقید که پیشگیری بهتر از درمان است. تغذیه‌ی خوبی داشته باشید تا از ابتلا به بیشتر بیماری‌ها در امان باشید. ! Ok!

---

خداوند مواد غذایی‌ای آفریده که قدرت درمانی دارد. عسل، پیاز، هویج، بادام، گوجه فرنگی، سویا و ... می‌توانند با کلسترول، سرطان، فشار خون بالا، آلزایمر، سکته‌ی مغزی و ... مقابله کنند. در این مقاله ما گوشه‌ای از خواص درمانی چند ماده غذایی را بیان کرده و توصیه می‌کنیم از تمام نعمت‌های پروردگار بهره ببرید و قدر سلامتی‌تان را بدانید.

پیاز با فشار خون بالا مقابله می‌کند

بدون اغراق باید گفت که هزار جور می‌توان از پیاز استفاده کرد. از خواص آن غافل نشوید. این ماده‌ی غذایی فشار خون بالا را پایین می‌آورد.

محققان آمریکایی در طی مطالعاتشان ملاحظه کردند مصرف روزانه 730 میلی گرم «کِرسِتین» (نام رنگدانه موجود در پیاز ) به مدت 28 روز باعث پایین آمدن فشار نیمی از افرادی شد که  فشار خون بالا داشتند. محققان معتقدند این رنگدانه تولید مولکول «آنژیوتانسین2» را کاهش می‌دهد. این مولکول باعث افزایش فشار خون می‌شود.

از این گذشته پیاز با کلسترول بالا هم مقابله می‌کند و از بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری به عمل می‌آورد. پیاز را به صورت خام و همچنین پخته شده میل کنید تا از خواص بی‌شمار آن بهره‌مند شوید.

 

گوجه فرنگی؛ ضد سرطان پروستات

متخصصان معتقدند که لیکوپن موجود در گوجه فرنگی با سرطان پروستاتمقابله می‌کند. در هر 100 گرم گوجه فرنگی 5 تا 15 میلی گرم لیکوپن وجود دارد.

نتایج پژوهشی که در سال 1999 در فیلادلفیای آمریکا روی 33 داوطلب مبتلا به سرطان پروستات انجام شد، نشان می‌دهد که مصرف 15 میلی گرم لیکوپن در روز باعث کاهش تکثیر سلول‌های سرطانی در این افراد می‌شود.

گوجه فرنگی را در صورت امکان با پوست میل کنید، باید بدانید که میزان لیکوپن در پوست گوجه فرنگی بیشتر است. علاوه بر این گوجه فرنگی برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی نیز مفید است.

 

سویا با گُر گرفتگی مقابله می‌کند

مصرف منظم سویا با مشکل گرگرفتگی در زنان مقابله می‌کند. می‌پرسید چرا؟ به خاطر اینکه سویا حاوی «ایزوفلاون» است. این ماده دارای ساختاری مشابه هورمون زنانه‌ی استروژن است و می‌تواند جایگزین طبیعی برای این هورمون باشد و کمبود آن‌را در زمان یائسگی زنان جبران کند. در نتیجه زمانی که کمبود این هورمون جبران می‌شود گرگرفتگی نیز از بین می‌رود. توجه داشته باشید این خاصیت سویا در هر زنی متفاوت است. برای برخی بسیار مفید و در برخی از زنان تأثیر چندانی ندارد.

متخصصان توصیه می‌کنند که مصرف سویا باید مطابق وزن زنان باشد. یعنی یک گرم سویا در ازای هر یک کیلو گرم وزن هر زن.

چوب میخک: دندان درد را تسکین می‌دهد

چوب میخک از آن دسته مواد غذایی است که همیشه باید در منزل داشته باشید. چوب میخک حاوی 60 الی 90 درصد «اوژنول» است. اوژنول یک ماده‌ی ضدالتهاب، ضد باکتری و ضددرد است که خیلی سریع دندان درد را تسکین می‌دهد.

چوب میخک را له کرده و روی دندانی که درد می‌کند بگذارید. یا اینکه تا رسیدن نوبت دندان پزشکتان روزانه دو تا چهار بار چوب میخک بجوید.

از این گذشته باید بدانید که میخک ضدخستگی و ضدروماتیسم نیز می‌باشد.

 

کیوی: خداحافظ خستگی

از آنجایی که کیوی سرشار از ویتامین C است یک ماده غذایی ضدخستگی فوق‌العاده محسوب می‌شود. ویتامین C باعث جذب آهن می‌شود. آهن باعث می‌شود که اکسیژن به تمام اعضای بدن برسد. زمانی که آهن به خوبی جذب بدن ما نشود، اعضای بدن نیز به سختی تنفس می‌کنند و برای همین احساس خستگی می‌کنیم. اما به لطف ویتامین C می‌توانید این خستگی‌ها را از خود دور کنید.

باید بدانید که هر 100 گرم کیوی حاوی 83 میلی گرم ویتامین C می‌باشد. کیوی را تازه به تازه میل کنید. این میوه همچنین با پیری نیز مقابله می‌کند و پوست شما را شاداب و جوان نگه می‌دارند.

 

بادام، درد معده را تسکین می‌دهد

به عقیده‌ی متخصصان، بادام می‌تواند سوزش معده را تسکین دهد و حتی می‌تواند زخم معده را درمان کند. می‌پرسید چگونه؟

نخست به این خاطر که بادام دارای یک ماده‌ای است که از دیواره‌ی معده محافظت می‌کند.

دوم به این دلیل که بادام تولید بیش از اندازه‌ی آنزیم «پپسین» در معده (که باعث سوزش این عضو می‌شود) را کاهش می‌دهد.

علاوه بر این باید بدانید که بادام کلسترول را کاهش می‌دهد و از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری به عمل می‌آورد. برای پیشگیری یا درمان معده درد توصیه می‌شود که روزانه بین 8 تا 10 عدد بادام بخورید.

 

هویج: ضدسرطان سینه

هویج سرشار از ویتامین C و بتاکاروتن است. این دو ماده‌ی مغذی می‌توانند جلوی پیشروی و رشد سلول‌های سرطانی را بگیرند.

علاوه بر این بر نتایج پژوهشی که روی 270 داوطلب انجام شده است نشان می‌دهد که احتمال ابتلا به سرطان سینه در افرادی که بتاکاروتن  کمی دریافت می‌کنند دو برابر بیشتر است.

همچنین هویج باعث می‌شود پوست شما خوش آب و رنگ شود و برای سلامت قلب و چشم‌ها مفید است.

بهتر است هویج به صورت پخته مصرف شود چون در این صورت بتاکاروتن جذب بدنتان می‌شود.

 

لپ تاپی که با آب کار می کند - Plantbook, Oxygenated Notebook

 

 

مکانیسم عمل لپ‌تاپ جدید PlantBook از نحوه جذب آب توسط گیاه بامبو الهام گرفته شده است.

 

 این لپ‌تاپ انرژی مورد نیازش را از آب تامین نموده و با حذف گازهای مضر برای محیط زیست و انسان‌ها، گاز اکسیژن را ساطع و منتشر می‌کند. این درست همان کاری است که هر گیاهی انجام می‌دهد. 

بیا ادامه مطلب...!!

ادامه نوشته

مکانیزاسیون کشاورزی

 

از سالیان بسیار دور، بشر همواره به طرق مختلف سعی در تأمین غذای خود و دامهایش را داشته است و در طی اعصار گوناگون از شیوه های مختلفی استفاده کرده است که همواره سیری صعودی به سمت افزایش عملکرد محصول را داشته است.

 

در ابتدا؛ عملیات کشاورزی توسط انسان و دام و بوسیلۀ ابزارآلات چوبی بسیار ساده انجام می گرفت. سپس با پیدایش آهن؛ از آن برای ساخت انواع خیش ها استفاده شد. این سیر تکامل استفاده از وسایل و ابزار آلات همچنان ادامه یافت تا اینکه موتور بخار در اواخر قرن ۱۸توسط جیمز وات اختراع شد. صد سال بعد، یعنی اواخر قرن نوزدهم در تراکتورهای زراعی غول پیکری که برای مزارع وسیع امریکا ساخته شده بودند؛ موتور بخار بکار گرفته شد. لیکن بعلت محدودیت های فراوان از قبیل بازدهی پایین و ابعاد بزرگ و وزن زیاد موتورهای بخار جای خود را به موتور های احتراق داخلی دادند و از اوایل قرن بیستم تا کنون روز بروز بر کیفیت این تراکتور ها افزوده می شود.

   این روند که شاید بتوان ابتدای آن را به ده هزار سال پیش نسبت داد را مکانیزاسیون کشاورزی می نامند. مکانیزاسیون کشاورزی به معنای مکانیکی کردن عملیات کشاورزی است و دارای دو معنای عام و خاص می باشد که معنای خاص آن صرفاً شامل تکنولوژی ماشینی و مسائل مرتبط با آن در کشاورزی است. در حالیکه معنی عام مکانیزاسیون تمامی مسائل و تجزیه و تحلیل های کلی مرتبط با کشاورزی و مدیریت آن ها را شامل می شود. مکانیزاسیون را می توان چنین تعبیر کرد که “مکانیزاسیون، استفاده از تکنولوژی روز در کشاورزی برای توسعۀ پایدار است”. اهداف مکانیزاسیون را می توان چنین برشمرد:

 - افزایش تولید

 - کاهش هزینه ها

 - کاهش سختی کار کشاورزی و افزایش جذابیت آن

 - افزایش بهره وری از نیروهای کارگری

 - افزایش کیفیت کار زراعی و امکان انجام آن در کمترین مدت زمان

 - انجام به موقع عملیات کشاورزی

 مکانیزاسیون در دو مبحث فنی و اقتصادی مطرح می شود. در بعد فنی آن، مسائل مربوط به ماشینی کردن کشاورزی و در بعد اقتصادی، مدیریت مناسب برای افزایش درآمد و کاهش هزینه ها مد نظر قرار می گیرد.

 مبحث مکانیزاسیون در ایران از اوایل قرن چهاردهم شمسی و با ظهور سلسله پهلوی آغاز شد و اولین تراکتور در سال ۱۳۰۸و بمظور آموزش دانشجویان فلاحت کرج از اروپا وارد گردید.

 با شکل گیری بخش ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون در دانشکده های کشاورزی دانشگاههای مختلف کشور؛ این بخش از کشاورزی رونق گرفت و امروز شاهد فعالیت اساتید و دانشجویان این رشته در مقاطع مختلف تحصیلی در قالب کنگره ها و کنفرانس های متعددی هستیم که عمدۀ آنها توسط انجمن مهندسی ماشینهای کشاورزی و مکانیزاسیون ایران برگزار می شود.در طی این کنگره ها و کنفرانس ها مقالات متعددی در رابطه با بخش های مختلف مربوط به ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون ارائه می گردد که گامی موثر در راه پیشرفت سطح علمی کشاورزی ایران در این عرصه است

  

ادامه نوشته

آموزش پرورش قارچ خوراکی

 

آموزش پرورش قارچ خوراکی

 

بهترین موقع برای پرورش قارچ در خانه بین ماههای مهر تا آذر است ولی چنانچه امکانات تهویه هوا و متعادل نمودن درجه حرارت محیط محل پرورش وجود داشته باشد می‌توان قارچ را در ماههای دیگر سال تعمیم داد. بطور کلی طرز پرورش قارچ مخصوص به خود آن است و می‌توان آن را در محیط تاریک پرورش داد و به جز نور مستقیم آفتاب ، هر مقدار نور را تحمل می‌کند. در هر صورت در محل پرورش قارچ علاوه بر آنکه ، بایستی تهویه هوا به خوبی انجام گیرد، درجه هوای محیط پرورش نیز باید بین ۱۵ – ۱۰ درجه نگهداری شود. علاوه بر این محل پرورش بایستی کاملا تمیز ، قابل شستشو و فاقد درز یا محلی برای پرورش باکتریها ، حشرات و قارچهای مضر باشد.

 

 

ادامه نوشته

سه عامل مهم در کشت قارچ

 

سه عامل مهم در کشت قارچ: اسپان، بستر، محیط در این مقاله به شرایط محیطی و بستر مناسب خواهیم پرداخت و مختصری نیز در مورد اسپان و تهیه آن بحث خواهیم کرد.   اسپان: شکلهای مختلف اسپان: دانه ای، مایع، قرص، پودر، آگار آگار، ماده ای ژلاتینی است که از گونه های مختلف Rodophyceae یا

 

ادامه نوشته