انجمن کشاورزی دانشگاه پیام نور سبزوار

مديترانه اي كه منشا آن جنوب اروپا گزارش شده است. ارتفاع اين گياه متفاوت بوده و بين 40 تا 60 سانتيمتر است. شكل ظاهري آن در گياهان چندساله شبيه نيمكره اي است كه قطر آن به 80 تا 120 سانتيمتر مي رسد. گلهاي اين گياه بصورت خوشه هاي مجتمع در انتهاي ساقه هاي گل دهنده قرار مي گيرند و به رنگ آبي مايل به بنفش هستند.

گلهاي اسطوخودوس و پيكر رويشي آن شامل برگها و سرشاخه هاي جوان مي شود، حاوي مواد موثره دارويي است و به عنوان مقوي سيستم عصبي، ضدباكتري، ضددرد، شل كننده عضلات به كار مي رود. عصاره روغني اين گياه يكي از رايج ترين روغن هاي معطر است و براي درمان بيماريهاي گوناگون به كار مي رود.

براي آفتاب سوختگي يا تاول مي توان از چند قطره از روغن اسطوخودوس به همراه مقداري آب استفاده كرد. از دمكرده گل اسطوخودوس براي رفع خستگي عصبي، رفع قولنج و رفع بوي بد دهان مي توان استفاده كرد و دمكرده سرشاخه گلدار آن براي تقويت معده و بي اشتهايي بكار مي رود.